Brooklyn Defender: quando cerveja e quadrinhos se unem!

16/05/2016 - Degustações e Reviews

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Brooklyn Defender: quando cerveja e quadrinhos se unem!

Avelar Júnior
Sommelier de cervejas direto da terra do Tio Sam

No ano passado, a cervejaria Brooklyn foi chamada para criar uma cerveja especialmente para a convenção de HQ da New York Comic Con. O mestre cervejeiro Garrett Oliver se uniu ao ilustrador Khary Randolph para o novo projeto. Quando dois artista se unem as expectativas são grandes e eles não decepcionaram. A antiga cerveja Brooklyn Defender IPA foi reinventada.

Garrett adicionou malte mais torrado e enalteceu os sabores e aromas cítricos, criando uma pujante Red IPA. Khary Randolph desenhou o novo rótulo, um super-herói com referências a um jogador de beisebol. E a referência não é atoa. Oliver é de Nova York, cidade do New York Yankees, e Randolph é de Boston, casa do Boston Red Sox. Os dois times são os mais famosos e também maiores rivais do beisebol americano.

O resultado é uma ótima cerveja, bem encorpada e marcante. Impossível passar despercebida, já no primeiro gole. Ficamos na torcida para que a distribuidora da Brooklyn no Brasil adicione a Brooklyn Defender no seu portfólio.

Enquanto isso segue o vídeo de lançamento da nova Red IPA da Brooklyn Brewery:

Detalhes da Cerveja Brooklyn Defender:

cerveja-brooklyn-defenderEstilo: RED IPA;

Lançamento: 2015;

Graduação alcoólica: 6,7%;

Disponibilidade: ano todo;

Harmonização: fajitas mexicanas, queijo cheddar, pato ao molho de laranja, bananas caramelizadas.

Cheers 😉

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