Beer Pack de Maio – Ousadia x Tradição

13/04/2018 - Notícias

1.225 visualizações

Beer Pack de Maio – Ousadia x Tradição

Ana Paula Komar
Jornalista, apaixonada por história, curiosa por culturas e apreciadora de boas cervejas!

Para a seleção do Beer Pack que chegará em maio no copo de todos os assinantes, o Clube do Malte, traz um embate entre a ousadia brasileira e a tradição da Escola Cervejeira Alemã. >>> Beer Pack de Maio

Para representar o Brasil, são dois rótulos, da cervejaria Urbana, de São Paulo, duas Berliner Weiss que seguem a mesma receita, porem uma leva adição de pêssego e a outra goiaba, algo que trará características sensoriais bem distintas para ambas. Mas o mais interessante desses dois rótulos da Urbana é que, além de apreciar cada um separadamente, ainda é possível chegar a um terceiro sabor juntando as duas cervejas no mesmo copo.

>>> Berliner Weisse: conheça a acidez que ganhou o coração dos cervejeiros

Já do lado da tradicional escola alemã são duas cervejarias clássicas: a Riegele Brauhaus, da Alemanha, que traz o rótulo Riegele’s Augustus, uma Weizen Doppelbock, e a cervejaria Pivovar Náchod a.s, da República Tcheca, com o rótulo Primator Weizenbier.

Para você conhecer mais sobre as cervejas dessa seleção do Beer Pack de maio, confira abaixo os detalhes de cada uma.

Beer Pack de maio

Urbana Bola
A cerveja Urbana Bola é uma Berliner Weiss. Originário de Berlim, na Alemanha, esse estilo apresenta cervejas claras, leves, refrescantes, bem carbonatadas e ácidas. A receita da Urbana bola traz uma Berliner Weiss com adição de goiaba, que irá contribuir com o aroma e sabor da cerveja. Sua coloração é um perfeito tom rosado, resultado da adição da goiaba. Na boca a acidez é notável, porém não muito pronunciada. Com 4,2% de teor alcoólico essa cerveja é a pedida perfeita para os dias mais quentes.

Urbana Gato
A Urbana Gato segue a mesma receita da cerveja Urbana Bola, porém com adição de pêssego, o que resultará em outras características sensoriais para essa Berliner Weiss e uma coloração amarelo palha. Além das propriedades típicas do estilo, ela ainda traz a presença da fruta no aroma e sabor. Segundo o mestre cervejeiro da Urbana, André Leme Cancegliero, a degustação desses rótulos pode ser feita tanto separadamente, quanto unindo as duas cervejas no mesmo copo, criando assim um novo perfil sensorial, praticamente uma terceira cerveja.

Primator Weizenbier
A Primator Weizenbier é uma cerveja de trigo tradicional, produzida pela Pivovar Náchod a.s, na cidade de Náchod, na República Tcheca. Oferece aromas e sabores de cravo e banana, típico do estilo Weizenbier. No paladar apresenta textura cremosa e leve amargor. De coloração dourado profundo e não filtrada, o que aumenta sua turbidez no copo. Essa cerveja tem um toque especial com a cara da República Tcheca, a adição do lúpulo Saaz, uma variedade nativa do país. Sua qualidade é evidenciada por muitos prêmios que ela recebe anualmente, incluindo o de “Melhor Cerveja de Trigo da Europa apenas com grãos no World Beer Awards.

Riegele’s Augustus
A Riegele’s Augustus é produzida pela cervejaria alemã Riegele Brauhaus, da cidade de Augsburgo. Trata-se de ma cerveja Weizen Doppelbock, estilo que tende a ser mais forte e, geralmente, mais escura que uma Weizenbock. Essa Ale apresenta uma bela coloração âmbar, com sedimento de leveduras em suspensão, que deve ser misturado antes de beber. No aroma ressalta notas de caramelo, cereal, tostado, banana e cravo. O paladar segue o aroma, com final é levemente condimentado e alcoólico. Perfeita para ser consumida em dias com temperaturas mais amenas.

Clube de cerveja Beer Pack

Assinatura de cerveja especial

de R$ 95,88
por R$

84,90

Comprar

* Ao clicar em comprar você será redirecionado para a página do produto em nossa loja.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

O seu Blog da Cerveja Artesanal

O blog cervejeiro Cerveja de Todos os Jeitos foi criado por nós aqui do Clube do Malte com o objetivo de afunilar nosso vínculo com nossos leitores e trazer o melhor conteúdo sobre cervejas artesanais, estilos de cerveja, curiosidades, diferenças com a cerveja comum e notícias do mundo cervejeiro. Nosso objetivo é construir a maior e mais engajada comunidade de apaixonados por cerveja do Brasil, e acreditamos que o conhecimento é o primeiro passo para isso acontecer. Aqui é um espaço dedicado para falarmos sobre esta bebida milenar e nos aprofundarmos neste universo tão complexo, porém maravilhoso, que é o das cervejas especiais.
Com um leque tão grande de possibilidades entre os diferentes tipos de cerveja. Contudo, neste blog de cerveja você encontrará os mais variados assuntos e temas relacionados ao cenário cervejeiro do Brasil e do mundo. Aqui você encontrará conteúdos sobre harmonização com cerveja, roteiros cervejeiros, tudo sobre as mais famosas marcas de cerveja, entrevistas com cervejeiros e especialistas, homebrewing com dicas para cervejeiros caseiros, processo de produção de cerveja, entre vários outros no qual trabalhamos com toda dedicação e carinho para te deixar sempre bem informado e antenado. E tem mais, o que acha de ser nosso repórter cervejeiro e aparecer em nossa revista e aqui no Blog?
É simples, envie um e-mail para revista@clubedomalte.com.br com suas dúvidas sobre cervejas, ou dicas de conteúdos que gostaria de ver na revista e no blog. Ou ainda faça indicações de destinos cervejeiros que gostaria de compartilhar com os demais leitores, basta fazer um post em seu Facebook ou Instagram com a #meudestinocervejeiro contando sobre o seu destino preferido, ou se preferir, envie um e-mail para nós, que você poderá ser o repórter cervejeiro do mês. Cheers!